Polar Walk Fizz : un cocktail givré pour commencer l’été
Par Nolwenn Quiot-Ducarre
Imaginez : une marche en silence dans un paysage de glace. L’air est vif, la lumière crue, les pas crissent sur la neige. C’est cette sensation de fraîcheur saisissante qu’évoque Polar Walk, notre Vin de France rouge fruité, parfait pour surprendre vos apéritifs estivaux et à consommer frais !
Inspiré par ce vin au style unique — un assemblage de Grenache, Syrah et Marselan vinifiés avec une cuvaison courte pour garder toute sa fraîcheur — nous avons imaginé un cocktail simple, moderne et rafraîchissant. Polar Walk Fizz est né pour ouvrir la saison avec élégance.
🍸 Recette du Polar Walk Fizz
Ingrédients (pour 1 verre) :
- 10 cl de Polar Walk, servi très frais
- 3 cl de jus de frambois
- 1 cl de sirop de gingembre
- Eau pétillante bien fraîche
- Glaçons
- Quelques framboises fraîches pour le décor
- Feuilles de menthe (facultatif)
Préparation :
- Dans un grand verre ballon rempli de glaçons, versez le vin Polar Walk, le jus de framboise et le sirop de gingembre.
- Complétez avec l’eau pétillante.
- Mélangez délicatement à la cuillère.
- Décorez de quelques framboises fraîches et d’une feuille de menthe.
🧊 Pourquoi ça fonctionne ?
Les arômes de fraise et framboise du vin se marient à merveille avec le jus de fruit, tandis que le gingembre et les bulles réveillent l’ensemble. Un cocktail léger, fruité et subtilement épicé. Il est parfait à l’apéritif ou pour accompagner un repas léger comme les poissons, volailles, salades fraîches…
Avec Polar Walk Fizz, l’été commence sur une note glacée, entre fraîcheur, partage et modernité.
Retrouver la version original de ce cocktail en cliquant sur le lien : https://www.1001cocktails.com/recettes/recette_gin-fizz_354946.aspx
