27 octobre 2025

🌿 Environnement : les certifications des vins nature

Vins nature : transparence, terroir et engagement Les vins « nature » s’inscrivent dans une viticulture minimale : vendanges manuelles, raisins issus de l’agriculture bio (ou en conversion), fermentation spontanée, absence d’intrants œnologiques, et sulfites très réduits ou absents. Leur certification s’est structurée pour guider les consommateurs vers des produits…