8 juillet 2026

🍇Filière : Le Rolle, l’élégance méditerranéenne en Vallée du Rhône

Un cépage blanc entre fraîcheur et expression aromatique Le Rolle, plus connu sous le nom de Vermentino, s’impose progressivement dans le paysage rhodanien, notamment dans les IGP méditerranéennes et certains assemblages méridionaux. Cépage solaire par excellence, il séduit par sa capacité à conserver une belle fraîcheur malgré les fortes chaleurs.